వాల్నట్ ఆయిల్ అనేది వాల్‌నట్‌ల నుంచి తీసిన నూనె. ఈ నూనెను ఇలా ఉపయోగించవచ్చు
సలాడ్ పైన అలంకరించు పదార్దాలు ఎందుకంటే ఇది ఒక విలక్షణమైన నట్టి రుచిని అందిస్తుంది. వాల్నట్ ఆయిల్ ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు పదార్ధాల కారణంగా వివిధ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా అందజేస్తుందని నివేదించబడింది. వాల్నట్ ఆయిల్ యొక్క పోషకాహారం మరియు ప్రయోజనాల గురించి మరింత తెలుసుకోండి.
వాల్నట్ నూనెలో పోషకాలు
1 టేబుల్ స్పూన్ వాల్నట్ ఆయిల్ యొక్క పోషక విలువల సమాచారం ఇక్కడ ఉంది:
- కేలరీలు: 120
- కొవ్వు: 14 గ్రాములు
- సోడియం: 0 మిల్లీగ్రాములు
- కార్బోహైడ్రేట్లు: 0 గ్రాములు
- ఫైబర్: 0 గ్రాములు
- చక్కెర: 0 గ్రాములు
- ప్రోటీన్: 0 గ్రాములు
- ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు: 1.4 గ్రాములు
- విటమిన్ K: రోజువారీ సిఫార్సులో 3%
ఇతర రకాల నూనెల మాదిరిగానే, కేవలం ఒక టేబుల్ స్పూన్ వాల్నట్ నూనెలో 100 కంటే ఎక్కువ కేలరీలు ఉంటాయి.అంతేకాకుండా, వాల్నట్ నూనె కొవ్వుతో కూడి ఉంటుంది మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు లేదా ప్రోటీన్‌లను కలిగి ఉండదు. వాల్నట్ ఆయిల్ గురించిన మరో సమాచారం ఏమిటంటే, ఇది అధిక స్థాయిలో యాంటీఆక్సిడెంట్‌లను అందిస్తుంది - ఇది ఈ నూనెను చాలా ప్రయోజనకరంగా చేస్తుంది.
వాల్నట్ ఆయిల్ ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనాలు
పోషకాల గురించి తెలుసుకున్న తర్వాత, మీరు వాల్నట్ ఆయిల్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా అర్థం చేసుకోవాలి. వాల్నట్ ఆయిల్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి, వీటిని తీసుకోవడం విలువైనదిగా చేస్తుంది:
1. చర్మ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
వాల్నట్ ఆయిల్‌లోని పోషకాలు చర్మానికి పోషణనిచ్చే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ఎందుకంటే వాల్నట్ ఆయిల్‌లో ఆల్ఫా-లినోలెనిక్ యాసిడ్ (ALA) అనే ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్ ఉంటుంది. ఇది శరీరంలోకి ప్రవేశించినప్పుడు, ALA ఒమేగా-3 అని పిలువబడే మరొక రకంగా మారుతుంది
ఐకోసపెంటెనోయిక్ ఆమ్లం (EPA) మరియు
docosahexaenoic ఆమ్లం (DHA). చర్మం యొక్క నిర్మాణ భాగాల ఏర్పాటులో రెండూ అవసరం. ఇది అక్కడితో ఆగదు. వాల్నట్ ఆయిల్‌లో లినోలెయిక్ యాసిడ్ (LA) అనే ఒమేగా-6 ఫ్యాటీ యాసిడ్ కూడా ఉంటుంది. LA అనేది చర్మం యొక్క బయటి పొరలో అత్యంత సమృద్ధిగా ఉండే కొవ్వు ఆమ్లం.
2. రక్తపోటును తగ్గించడం
వాల్నట్ నూనె రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంది - గుండె ఆరోగ్యానికి ఒక అంశం. రక్తపోటును నియంత్రించడానికి వాల్నట్ ఆయిల్ యొక్క ప్రయోజనాలు ALA, LA మరియు పాలీఫెనాల్ యాంటీఆక్సిడెంట్ పదార్థాల కంటెంట్ నుండి వస్తాయని నమ్ముతారు. లో ప్రచురించబడినవి వంటి కొన్ని నివేదికలు
ది జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ , వాల్‌నట్‌లను నూనె మూలంగా తీసుకోవడం వల్ల రక్తపోటును నియంత్రిస్తుంది మరియు గుండెపై ఒత్తిడిని తగ్గించవచ్చని కూడా ప్రస్తావిస్తుంది.ఇతర పరిశోధనలు కూడా వాల్నట్ ఆయిల్ రక్తనాళాల పనితీరును మెరుగుపరుస్తుందని పేర్కొంది - ఇది రక్తపోటును తగ్గించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
3. వాపు తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది
వాల్నట్ ఆయిల్ తీసుకోవడం దీర్ఘకాలిక మంటతో పోరాడుతుందని నమ్ముతారు - ఎందుకంటే ఇందులో ALA అనే కొవ్వు ఆమ్లం ఉంటుంది. ఈ నూనెలో ఎల్లాగిటానిన్స్ అని పిలువబడే పాలీఫెనాల్ యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి - ఇది ఫ్రీ రాడికల్స్ యొక్క ప్రభావాలను ఎదుర్కోగలదు. సమాచారం కోసం, అనియంత్రిత వాపు అనేక రకాల ఆరోగ్య సమస్యలతో ముడిపడి ఉంటుంది, కొన్ని రకాల క్యాన్సర్ నుండి గుండె జబ్బులు ఉన్నాయి.
4. ట్రైగ్లిజరైడ్ మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నియంత్రించండి
వాల్‌నట్‌ల వినియోగం ట్రైగ్లిజరైడ్స్, మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ మరియు చెడు కొలెస్ట్రాల్ లేదా LDL స్థాయిలను నియంత్రించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది. అందువలన, వాల్నట్ నూనె వినియోగం కూడా అదే ప్రభావంతో ముడిపడి ఉంది. జర్నల్‌లో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం
ఆంజియాలజీ , 3 గ్రాముల వాల్నట్ ఆయిల్ కలిగిన క్యాప్సూల్స్‌ను 45 రోజుల పాటు తీసుకోవడం వల్ల ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలు తగ్గుతాయని నివేదించబడింది.
5. క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించే అవకాశం
వాల్నట్ ఆయిల్ యొక్క మరొక ఆసక్తికరమైన ప్రయోజనం క్యాన్సర్ అభివృద్ధిని నిరోధించే సామర్ధ్యం. వాల్‌నట్‌లోని ఎల్లాగిటానిన్‌ను శరీరం ఎలాజిక్ యాసిడ్‌గా మార్చగలదు, అది యూరోలిథిన్‌లుగా మారుతుంది. టెస్ట్-ట్యూబ్ అధ్యయనాల ప్రకారం, యురోలిథిన్‌లు ప్రోస్టేట్-నిర్దిష్ట యాంటిజెన్ అని పిలువబడే ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ ప్రమాద కారకాన్ని నియంత్రించగలవు. వాల్‌నట్‌ల వినియోగం రొమ్ము క్యాన్సర్ మరియు కొలొరెక్టల్ క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
6. రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించండి
వాల్నట్ ఆయిల్ తీసుకోవడం కూడా బ్లడ్ షుగర్‌ను నియంత్రించడంలో ముడిపడి ఉంది. 2016 అధ్యయనం ప్రకారం, మూడు నెలల పాటు ఒక టేబుల్ స్పూన్ వాల్నట్ ఆయిల్ తీసుకోవడం వల్ల ఫాస్టింగ్ బ్లడ్ షుగర్ మరియు హెచ్‌బిఎ1సి స్థాయిలు తగ్గుతాయి. వాల్నట్ ఆయిల్ రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించే ప్రభావం దాని అధిక స్థాయి యాంటీఆక్సిడెంట్ల నుండి వస్తుందని నమ్ముతారు. యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధిక రక్త చక్కెరతో సంబంధం ఉన్న ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని నియంత్రిస్తాయి. [[సంబంధిత కథనం]]
SehatQ నుండి గమనికలు
వాల్నట్ ఆయిల్ రక్తపోటు, బ్లడ్ షుగర్ మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నియంత్రించడంతో సహా అనేక రకాల ఆసక్తికరమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. మీకు ఇప్పటికీ వాల్నట్ ఆయిల్‌కు సంబంధించి ప్రశ్నలు ఉంటే, మీరు SehatQ ఫ్యామిలీ హెల్త్ యాప్‌లో మీ వైద్యుడిని అడగవచ్చు. నమ్మదగిన ఆరోగ్య సమాచారాన్ని అందించే యాప్‌స్టోర్ మరియు ప్లేస్టోర్‌లో SehatQ అప్లికేషన్ ఉచితంగా అందుబాటులో ఉంది.
