ఈ సమయంలో మీరు పసుపు మరియు నల్ల మిరియాలు వంటి మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలను సువాసన వంటకంగా అన్వేషించినట్లయితే, ఇది మరింత అన్వేషించడానికి సమయం. ఎందుకంటే, ఆరోగ్యానికి నల్ల మిరియాలు మరియు పసుపు యొక్క ప్రయోజనాలు చాలా పుష్కలంగా ఉన్నాయి. మంటను తగ్గించడం నుండి నొప్పి వరకు ప్రారంభమవుతుంది. రెండూ ఎందుకు కలిసిపోయాయి? ఎండుమిర్చిలోని కంటెంట్ పసుపులోని కర్కుమిన్ అనే పోషక పదార్థాన్ని గ్రహించే శరీర సామర్థ్యాన్ని పెంచుతుంది. కాబట్టి, సంభావ్య ప్రయోజనాలు పెరుగుతున్నాయి.
ఎండుమిర్చి మరియు పసుపులో పోషక పదార్థాలు
పసుపు మరియు నల్ల మిరియాలు రెండూ ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే క్రియాశీల పదార్ధాలను కలిగి ఉంటాయి. పసుపు ఉంది
కర్కుమినాయిడ్స్ ఇది శక్తివంతమైన యాంటీ ఆక్సిడెంట్ మరియు మంటను దూరం చేయగలదు. అయినప్పటికీ, కర్కుమిన్ యొక్క ప్రతికూలతలలో ఒకటి, ఇది శరీరం ద్వారా సులభంగా గ్రహించబడదు. ఇక్కడే నల్ల మిరియాలలో ఉండే బయోయాక్టివ్ పదార్థం పైపెరిన్ పాత్ర వస్తుంది. దీని స్వభావం ఏమిటంటే, ఇది క్యాప్సైసిన్ మాదిరిగానే ఆల్కలాయిడ్, నైట్రోజన్ మూల సమ్మేళనం. నల్ల మిరియాలు యొక్క అత్యంత ముఖ్యమైన ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఇది కర్కుమిన్ శోషణ ప్రభావాన్ని పెంచుతుంది. టెక్సాస్‌లోని సైటోకిన్ రీసెర్చ్ లాబొరేటరీ పరిశోధన ప్రకారం, పసుపులో కర్కుమిన్‌తో నల్ల మిరియాలు కలపడం వల్ల 2,000% వరకు శోషణ పెరుగుతుంది. ఉదాహరణకు, 2 గ్రాముల కర్కుమిన్‌కు 20 మిల్లీగ్రాముల పైపెరిన్ జోడించడం వలన దాని శోషణ గణనీయంగా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. ఇది ఎలా జరుగుతుంది? మొదట, పైపెరిన్ కర్కుమిన్ పేగు గోడ గుండా మరియు రక్తప్రవాహంలోకి వెళ్లడాన్ని సులభతరం చేస్తుంది. రెండవది, పైపెరిన్ కాలేయం ద్వారా కర్కుమిన్ విచ్ఛిన్నతను కూడా తగ్గిస్తుంది. అదనంగా, పైపెరిన్ కూడా వికారం, తలనొప్పి, జీర్ణ సమస్యల నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది మరియు శోథ నిరోధక లక్షణాల నుండి వేరు చేయబడదు.
నల్ల మిరియాలు మరియు పసుపు యొక్క ప్రయోజనాలు
అప్పుడు, ఆరోగ్యానికి నల్ల మిరియాలు మరియు పసుపు యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
1. వాపు నుండి ఉపశమనం
అయితే, నల్ల మిరియాలు మరియు పసుపు యొక్క అతి ముఖ్యమైన ప్రయోజనం మంటను తగ్గించడం. ఇది చాలా ప్రభావవంతమైనది, ఈ 2009 అన్వేషణతో సహా అనేక అధ్యయనాలు దాని ప్రయోజనాలను యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ డ్రగ్స్‌తో సమానం చేశాయి. మరొక బోనస్, ఎటువంటి దుష్ప్రభావాలు లేవు. అంతే కాదు, పసుపు యొక్క యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ఫంక్షన్ నొప్పి మరియు అసౌకర్యాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది. ఇంతలో, నల్ల మిరియాలులోని పైపెరిన్ శరీరంలోని నిర్దిష్ట నొప్పి గ్రాహకాలను కూడా డీసెన్సిటైజ్ చేస్తుంది, తద్వారా అసౌకర్యాన్ని తగ్గిస్తుంది.
2. సంభావ్యంగా క్యాన్సర్ నిరోధించవచ్చు
కర్కుమిన్ తీసుకోవడం వల్ల మంచి సంభావ్యత ఉంది, అవి క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను పరమాణు స్థాయికి తగ్గించగలవు. అంతే కాదు కర్కుమిన్ క్యాన్సర్ కణాలను కూడా నాశనం చేస్తుంది. పైపెరిన్ క్యాన్సర్ కణాలను కూడా చంపగలదు మరియు కణితి ఏర్పడే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. కలిపి ఉపయోగించినప్పుడు, నల్ల మిరియాలు మరియు పసుపు యొక్క ప్రయోజనాలు రొమ్ము మూల కణాలను పునరుత్పత్తి చేసే ప్రక్రియను కూడా ఆపవచ్చు. ఇది చాలా ముఖ్యం ఎందుకంటే ఇది రొమ్ము క్యాన్సర్ యొక్క ఆవిర్భావానికి మూలం.
3. జీర్ణక్రియకు మంచిది
శతాబ్దాల క్రితం నుండి, సాంప్రదాయ ఔషధం జీర్ణ సమస్యల నుండి ఉపశమనం పొందేందుకు పసుపుపై ఆధారపడింది. ఆధునిక యుగంలో ఇప్పటి వరకు, ఈ పద్ధతి ఇప్పటికీ ప్రజాదరణ పొందింది. ఇంతలో, పైపెరిన్ జీర్ణ ఎంజైమ్‌ల కార్యకలాపాలను కూడా ఆప్టిమైజ్ చేయగలదు, తద్వారా జీర్ణక్రియ ప్రక్రియ వేగంగా మరియు సులభంగా జరుగుతుంది. కలిసి తీసుకున్నప్పుడు, కర్కుమిన్ మరియు పైపెరిన్ జీర్ణవ్యవస్థలో మంటను నయం చేస్తాయి.
సురక్షిత వినియోగం గైడ్
సాధారణంగా, కర్కుమిన్ మరియు పైపెరిన్ వినియోగానికి చాలా సురక్షితం. అయినప్పటికీ, వినియోగానికి ఎన్ని మోతాదులు మరియు సహనం పరిమితులు అనే దానిపై అధికారిక సిఫార్సు లేదు. వికారం, తలనొప్పి మరియు చర్మంపై దద్దుర్లు వంటి ఈ రెండింటి కలయికను తీసుకున్న తర్వాత దుష్ప్రభావాలను అనుభవించే వ్యక్తులు ఉండవచ్చు. వినియోగ మోతాదు చాలా ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు ఇది సాధారణంగా జరుగుతుంది. అందువల్ల, ఎండుమిర్చి మరియు పసుపు వినియోగం అధికంగా ఉండకుండా చూసుకోవడం చాలా ముఖ్యం, ముఖ్యంగా సప్లిమెంట్ల రూపంలో ఉంటే. ఆహార సంకలనాలపై జాయింట్ FAO/WHO నిపుణుల కమిటీ శరీర బరువుకు కిలోకు 3 మిల్లీగ్రాముల ఆమోదయోగ్యమైన రోజువారీ తీసుకోవడం నిర్ణయించింది. అలాగే, కర్కుమిన్ కొవ్వులో కరిగే పదార్థం అని గుర్తుంచుకోండి. అంటే, కొవ్వుతో కలిపి తీసుకోవడం వల్ల శోషణ పెరుగుతుంది. [[సంబంధిత కథనాలు]] నల్ల మిరియాలు మరియు పసుపు యొక్క ప్రయోజనాలను పొందడానికి, మీరు వంటలో మూలికలు లేదా సుగంధ ద్రవ్యాలను ఉపయోగించవచ్చు. హెర్బల్ డ్రింక్స్ కోసం దీన్ని ఒక పదార్ధంగా ప్రాసెస్ చేసే వారు కూడా ఉన్నారు. అయినప్పటికీ, పైపెరిన్‌తో కలిపి సప్లిమెంట్ రూపంలో ఉన్న కర్కుమిన్ అత్యంత గరిష్ట సామర్థ్యాన్ని అందిస్తుంది. శరీరంపై కర్కుమిన్ మరియు పైపెరిన్ యొక్క ప్రయోజనాల గురించి మరింత చర్చించడానికి,
నేరుగా వైద్యుడిని అడగండి SehatQ కుటుంబ ఆరోగ్య యాప్‌లో. ఇప్పుడే డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి
యాప్ స్టోర్ మరియు గూగుల్ ప్లే.
