ఆహారం కోసం అల్యూమినియం ఫాయిల్ ఉపయోగించడం, ఇది సురక్షితమేనా?

అల్యూమినియం ఫాయిల్ యొక్క విధుల్లో ఒకటి, ఇది ఆహారాన్ని ప్లాస్టిక్ కంటే మన్నికైనదిగా మరియు దృఢంగా చేస్తుంది, ఇది పాక ప్రపంచంలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. దాని ఉపయోగాలకు అదనంగా, అల్యూమినియం ఫాయిల్ నిరంతరంగా, ముఖ్యంగా వంట కోసం ఉపయోగిస్తే ఆరోగ్యానికి హాని కలిగిస్తుందని చెప్పబడింది. ఆహారం కోసం అల్యూమినియం ఫాయిల్‌ని ఉపయోగించి సురక్షితంగా ఉండటానికి చిట్కాలతో పాటు పూర్తి వివరణను చూడండి.

ఆహారం కోసం అల్యూమినియం ఫాయిల్ యొక్క విధులు

అల్యూమినియం ఫాయిల్ లేదా టిన్ ఫాయిల్ అనేది కాగితం-సన్నని అల్యూమినియం మెటల్ షీట్ మరియు మార్కెట్లో ఉచితంగా విక్రయించబడుతుంది. అల్యూమినియం ఫాయిల్ యొక్క పనితీరు వంట, బేకింగ్ మరియు ఆహారాన్ని నిల్వ చేయడానికి మరియు చుట్టడానికి విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. వాస్తవానికి, ఇప్పుడు అల్యూమినియం యొక్క ప్రజాదరణ ఆహారం కోసం ప్లాస్టిక్ వాడకానికి పోటీగా ఉంది. అల్యూమినియంను తయారీ పదార్థంగా ఉపయోగించే ఆహార కంటైనర్ల సంఖ్య నుండి ఇది చూడవచ్చు. ఎందుకంటే అల్యూమినియం ఫాయిల్ బలంగా ఉంటుంది మరియు వేడి ఉష్ణోగ్రతల వద్ద ఉపయోగించవచ్చు. ప్లాస్టిక్ కాకుండా ఇది ఒక నిర్దిష్ట వేడి ఉష్ణోగ్రత వద్ద కరిగిపోతుంది. అదనంగా, ప్లాస్టిక్ వేడి ఆహారానికి ప్రమాదకరం అని ఒక ఊహ ఉంది. అంతే కాదు, అల్యూమినియం ఫాయిల్ తరచుగా రసాయన మరియు సౌందర్య పరిశ్రమలలో, ప్యాకేజింగ్, ఇన్సులేషన్ మరియు రవాణా అవసరాల కోసం ఉపయోగించబడుతుంది. [[సంబంధిత కథనం]]

ఆరోగ్యానికి అల్యూమినియం ఫాయిల్ ఉపయోగించడం వల్ల కలిగే ప్రమాదాలు

అల్యూమినియం ఫాయిల్‌ను అధిక ఉష్ణోగ్రతల వద్ద బేకింగ్ ఫుడ్‌లో ఉపయోగించడం వల్ల ఆహారం అల్యూమినియంను గ్రహించేలా చేస్తుంది, అల్యూమినియం ఫాయిల్ వాడకం ఆరోగ్యానికి హానికరం అని సమాచారం. దీనికి ముందు, ఈ అల్యూమినియం సమ్మేళనం గురించి తెలుసుకోవడం మాకు సహాయపడుతుంది. అల్యూమినియం భూమిపై అత్యంత సమృద్ధిగా లభించే లోహాలలో ఒకటి. సహజంగా, అల్యూమినియం మట్టి, రాతి మరియు బంకమట్టిలోని ఫాస్ఫేట్లు మరియు సల్ఫేట్‌లకు కట్టుబడి ఉంటుంది. అల్యూమినియం గాలి, నీరు మరియు ఆహారంలో కూడా తక్కువ మొత్తంలో లభిస్తుంది. బచ్చలికూర, పుట్టగొడుగులు మరియు టర్నిప్‌లు వంటి కొన్ని ఆహార పదార్థాలు రెండు మూలాల నుండి అల్యూమినియంను గ్రహిస్తాయి మరియు పేరుకుపోతాయి. ప్రిజర్వేటివ్‌లు, డైలు మరియు గట్టిపడే పదార్థాలు లేదా ఆహార ప్యాకేజింగ్ వంటి ఆహార సంకలనాల నుండి కొన్ని ఇతర ఆహారాలు అల్యూమినియంతో కలుషితమవుతాయి. ఆహారంలో మాత్రమే కాదు, అల్యూమినియం హైడ్రాక్సైడ్ కలిగిన యాంటాసిడ్లు వంటి కొన్ని ఔషధాలలో కూడా అల్యూమినియం కంటెంట్ కనుగొనబడింది. అల్యూమినియం ఫాయిల్‌ను వంట చేయడానికి లేదా వేడి చేయడానికి ఉపయోగించడం వల్ల ఆహారంలో అల్యూమినియం కంటెంట్ పెరుగుతుందని కొందరు అంటున్నారు. అల్యూమినియం ఫాయిల్‌తో వంట చేసేటప్పుడు ఆహారంలోకి వచ్చే అల్యూమినియం మొత్తం పెరగడానికి దోహదపడే అనేక అంశాలు ఉన్నాయి.
  1. అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉడికించాలి.
  2. టమోటాలు మరియు క్యాబేజీ వంటి ఆమ్ల ఆహారాలను ఉడికించాలి.
  3. ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు వంటి అదనపు మసాలా దినుసులను ఉపయోగించి వంట చేయడం.
ఈ పరిస్థితి ఆరోగ్యంపై ప్రభావం చూపుతుందని భయపడుతున్నారు. అయితే, మీరు ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు. ఆధారంగా యూరోపియన్ ఫుడ్ సేఫ్టీ అథారిటీ అయినప్పటికీ, ఆహారం మరియు ఔషధాలలో అల్యూమినియం కంటెంట్ చాలా చిన్నది మరియు శరీరానికి సురక్షితం. అల్యూమినియం కంటెంట్ శరీరం పూర్తిగా గ్రహించబడదని మరియు మలం లేదా మూత్రం ద్వారా బయటకు వస్తుందని కూడా తెలుసు. [[సంబంధిత కథనం]]

ఆహారం కోసం అల్యూమినియం ఫాయిల్ యొక్క సురక్షితమైన ఉపయోగం కోసం చిట్కాలు

ఆహారాన్ని అల్యూమినియం ఫాయిల్ నుండి సర్వింగ్ ప్లేట్‌లకు బదిలీ చేయడం వలన ఆహారంలో అల్యూమినియం శోషణ తగ్గుతుంది.అల్యూమినియం ఫాయిల్‌ను ఆహారం కోసం ఉపయోగించడం వల్ల కలిగే ప్రమాదాల గురించి మీకు ఇంకా తెలియకుంటే, మీ ఆహారంలో అల్యూమినియం శోషణను తగ్గించడానికి మీరు క్రింది పద్ధతులను ఉపయోగించవచ్చు.
  1. అధిక ఉష్ణోగ్రతల వద్ద వంట చేయడం మానుకోండి. వీలైతే మీరు తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఆహారాన్ని ఉడికించాలి.
  2. ఆహారాన్ని వండేటప్పుడు మరియు నిల్వ చేసేటప్పుడు అల్యూమినియం వాడకాన్ని తగ్గించండి. వేడి-నిరోధక కంటైనర్‌ను ఎంచుకోండి.
  3. మీరు వంట మరియు బేకింగ్ కోసం తప్పనిసరిగా అల్యూమినియం ఫాయిల్‌ను ఉపయోగించినట్లయితే, వంట ప్రక్రియ పూర్తయిన వెంటనే ఆహారాన్ని సర్వింగ్ ప్లేట్‌కు బదిలీ చేయండి.
  4. ఆహారాన్ని వండేటప్పుడు, నిల్వ చేసేటప్పుడు మరియు వడ్డించేటప్పుడు అల్యూమినియం కాని పాత్రలను ఉపయోగించండి.
  5. టమోటాలు, నిమ్మకాయలు లేదా కెచప్ వంటి ఆమ్ల ఆహారాలతో అల్యూమినియం (వంట లేదా నిల్వ చేసేటప్పుడు) బహిర్గతం చేయకుండా ఉండండి. ఇది అల్యూమినియం యొక్క శోషణను అనుమతిస్తుంది.
  6. ప్యాక్ చేసిన ఆహార పదార్థాల వినియోగాన్ని తగ్గించండి ఎందుకంటే ఇది అల్యూమినియం కలిగిన ఆహార సంకలనాలను జోడించడానికి అనుమతిస్తుంది.
ఇది ఆహారంలో అల్యూమినియం కంటెంట్‌ను పెంచగలిగినప్పటికీ, ఆహారాన్ని వండేటప్పుడు మరియు నిల్వ చేసేటప్పుడు అల్యూమినియం ఫాయిల్‌ను ఉపయోగించడం సురక్షితంగా ఉంటుంది మరియు ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించదు. అయితే, బేకింగ్ లేదా వంటలో అల్యూమినియం వాడకం గురించి తెలుసుకోవడంలో తప్పు లేదు. మీరు మీ ఆహారంలో అల్యూమినియంకు గురికావడాన్ని తగ్గించడానికి పై చిట్కాలను ఉపయోగించవచ్చు. ఒక నిర్దిష్ట మార్గంలో ఆహారాన్ని ప్రాసెస్ చేయడం వల్ల కొన్ని లక్షణాలు తలెత్తితే, సరైన చికిత్స పొందడానికి వైద్యుడిని సంప్రదించండి. మీరు లక్షణాలను ఉపయోగించి కూడా చర్చించవచ్చు డాక్టర్ చాట్ SehatQ కుటుంబ ఆరోగ్య అప్లికేషన్ ద్వారా. యాప్‌ని డౌన్‌లోడ్ చేయండి యాప్ స్టోర్ మరియు Google Play ఇప్పుడే!