హైడ్రోపోనిక్ కూరగాయలు ఇటీవల పెరుగుతున్నాయి. హైడ్రోపోనిక్ పద్ధతితో తోటపని సాంకేతికతలకు పెద్ద ప్రాంతం అవసరం లేదు, ఇరుకైన భూమి కూడా సమస్య కాదు. నేలతో జతచేయబడనప్పటికీ, ఈ కూరగాయలలో ఇతర కూరగాయల మాదిరిగానే మంచి పోషకాహారం ఉంటుంది. లక్షలాది రూపాయల లాభాలతో కొంతమంది వ్యక్తులు కూడా దీన్ని మంచి వ్యాపారంగా మార్చలేరు. చాలామంది ఈ హైడ్రోపోనిక్ పద్ధతిని ఆధునిక వ్యవసాయ పద్ధతిగా పిలుస్తారు.
హైడ్రోపోనిక్ కూరగాయల గురించి మరింత తెలుసుకోండి
హైడ్రోపోనిక్ ప్రొడక్షన్ సిస్టమ్స్ అనే పుస్తకం నుండి ఉల్లేఖించబడింది: పోషకాహార స్థితి మరియు తాజా కూరగాయల యొక్క బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలపై ప్రభావం, హైడ్రోపోనిక్ కూరగాయలు అనేవి మట్టిని పెరుగుతున్న మాధ్యమంగా ఉపయోగించని కూరగాయలు, కానీ ఇసుక, కంకర లేదా నీటిని అదనపు పోషకాలు లేదా ఖనిజాలు అందించబడతాయి. హైడ్రోపోనిక్ వ్యవస్థలను రెండుగా విభజించవచ్చు, అవి ద్రవ లేదా మొత్తం రూపంలో లేదా నీరు మరియు నేల రూపంలో నాటడం మాధ్యమం. హైడ్రోపోనిక్ కూరగాయలకు అవసరమైన కొన్ని సాధనాలు:
- నీటిని పట్టుకోవడానికి బకెట్ లేదా బేసిన్
- హైడ్రోపోనిక్ సైట్ చుట్టూ వాతావరణాన్ని నియంత్రించడానికి అదనపు కాంతి
- నీటి
- హైడ్రోపోనిక్ ఎరువులు
- విత్తనాలు
- పెరుగుతున్న మీడియా
- పెరుగుతున్న కూరగాయల కోసం కంటైనర్
- పత్తి లేదా నైలాన్ తాడు.
హైడ్రోపోనిక్స్ ఉపయోగించి కూరగాయలను పెంచడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు
హైడ్రోపోనిక్ కూరగాయలను పండించడం వల్ల పొందగలిగే కొన్ని ప్రయోజనాలు:
1. సాగు పద్ధతి అనువైనది
యాంటీబయాటిక్స్‌తో సహా ఎటువంటి రసాయనాలు లేకుండా సాగు చేయబడిన మరియు నేల మాధ్యమంలో పండించే సేంద్రీయ కూరగాయలకు విరుద్ధంగా, ఈ కూరగాయలు నేల పరిస్థితులపై ఆధారపడవు. మీకు పెద్ద ప్రాంతం అవసరం లేదు, హైడ్రోపోనిక్ పద్ధతిని ఇరుకైన ప్రదేశంలో కూడా నాటవచ్చు. అదనంగా, హైడ్రోపోనిక్ కూరగాయలు వాతావరణంపై ఆధారపడవు ఎందుకంటే వాటి పెరుగుదల నీరు, ఆక్సిజన్ మరియు ఖనిజాల వడపోత వ్యవస్థపై ఆధారపడి ఉంటుంది. హైడ్రోపోనిక్ సాగు నుండి కూరగాయలకు ప్రధాన పెరుగుతున్న మాధ్యమం స్టెరిలైజేషన్ రేటుతో నీరు, ఇది పర్యవేక్షించడం చాలా సులభం. పోషకాలు అయాన్ల రూపంలో కూడా ఇవ్వబడతాయి, తద్వారా అవి మొక్కల ద్వారా నేరుగా గ్రహించబడతాయి. సాధారణంగా, హైడ్రోపోనిక్ కూరగాయలు కూడా తెగుళ్ళ నుండి సురక్షితంగా ఉంటాయి.
2. మరింత పోషకమైనది
హైడ్రోపోనిక్ కూరగాయలకు తెగుళ్లు మరియు వ్యాధుల నుండి రక్షించడానికి పురుగుమందులు అవసరం లేదు కాబట్టి, ఈ కూరగాయలు ఇప్పటికీ పోషకమైనవి అని స్పష్టమవుతుంది. సాంప్రదాయ కూరగాయలతో పోలిస్తే, హైడ్రోపోనికల్‌గా పండించిన కూరగాయలు ఎక్కువ పోషకమైనవి. హైడ్రోపోనిక్ కూరగాయలు తమ సొంత విటమిన్లను ఉత్పత్తి చేయగలవని కూడా గుర్తుంచుకోండి. వాస్తవానికి, హైడ్రోపోనిక్-రకం కూరగాయలను పండించే ఎవరైనా కాల్షియం, మెగ్నీషియం లేదా చిన్న మూలకాల వంటి మూలకాలను జోడించవచ్చు.
జింక్ మరియు ఇనుము. సాధారణంగా, ఈ కూరగాయలు కూడా పెద్దవిగా మరియు తాజాగా పెరుగుతాయి. నాటడం సమయంలో గరిష్ట పోషకాహారాన్ని అందించడం వల్ల పంట కాలం కూడా వేగంగా ఉంటుంది. సాంప్రదాయ పద్ధతుల్లో పండించే కూరగాయలతో పోలిస్తే, హైడ్రోపోనికల్‌గా పండించిన కూరగాయలు 50% వేగంగా పండించగలవు. అదనంగా, అదే పుస్తకం నుండి ఉటంకిస్తూ, హైడ్రోపోనిక్స్ సూక్ష్మజీవుల కాలుష్యాన్ని నియంత్రించగలదని అతను కనుగొన్నాడు. అదనంగా, కూరగాయలలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా ఎక్కువ స్థాయిలో ఉంటాయి. హైడ్రోపోనిక్ సాగుతో పండించిన తులసి విటమిన్ సి, విటమిన్ ఇ, లిపోయిక్ యాసిడ్, ఫినాల్ మరియు రోస్మరినిక్ యాసిడ్‌లను పెంచుతుందని మరొక పరిశోధన పేర్కొంది. దురదృష్టవశాత్తు, ఇతర పరిశోధనలు హైడ్రోపోనికల్‌గా పండించిన కూరగాయలు అధిక తేమను సృష్టిస్తాయని మరియు సాల్మొనెల్లా కాలుష్యానికి గురయ్యే అవకాశం ఉందని కనుగొన్నారు. ఈ బ్యాక్టీరియా ఫుడ్ పాయిజనింగ్‌కు కారణమవుతుంది. అయితే, కూరగాయలను శుభ్రంగా కడిగి ఉడికించడం ద్వారా దీనిని నివారించవచ్చు.
సేంద్రీయ మరియు సాధారణ కూరగాయల మధ్య తేడా ఏమిటి?
షాపింగ్ చేసినప్పుడు మరియు సాధారణ కూరగాయలు మరియు సేంద్రీయ కూరగాయల మధ్య రెండు ఎంపికలను ఎదుర్కొన్నప్పుడు, కొన్నిసార్లు అది సందిగ్ధంగా మారుతుంది. రెండూ పోషకమైనవి మరియు ఫైబర్ కలిగి ఉంటాయి, అయితే సాధారణ కూరగాయల కంటే సేంద్రీయ కూరగాయలు ఆరోగ్యకరమైనవి అని అర్థం? "సేంద్రీయ" అనే పదం రైతులు పండు, పాల ఉత్పత్తులు మరియు సేంద్రీయ కూరగాయలు వంటి వ్యవసాయ ఉత్పత్తులను పండించే మరియు ప్రాసెస్ చేసే విధానాన్ని సూచిస్తుంది. కనీసం, వ్యవసాయ ఉత్పత్తులను సేంద్రీయంగా పిలవడానికి అవసరమైన పరిస్థితులు ఉన్నాయి. ఏమైనా ఉందా?
- ప్రక్రియ కాలుష్యానికి దోహదం చేయదు
- ఆరోగ్యకరమైన మరియు సురక్షితమైన నివాసాన్ని అందించండి
- నీరు మరియు నేల నాణ్యతను మెరుగుపరచండి
- తోటల పెంపకంలో వనరుల నిరంతర చక్రం ఉంది
అదనంగా, సేంద్రీయ కూరగాయలను పెంచే ప్రక్రియలో నిషేధించబడిన అనేక విషయాలు లేదా కార్యకలాపాలు ఉన్నాయి:
- మట్టిని సారవంతం చేయడానికి సింథటిక్ ఎరువులు
- పెస్ట్ కంట్రోల్ కోసం సింథటిక్ పురుగుమందులు
- రేడియేషన్‌కు గురికావడం వల్ల తెగుళ్లను తరిమికొట్టడం లేదా పంటలు ఎక్కువ కాలం ఉండేలా చేస్తాయి
- యాంటీబయాటిక్స్ లేదా గ్రోత్ హార్మోన్ (పశువులలో)
అంటే సేంద్రీయ ఆహారాన్ని పండించే తోటలపై సింథటిక్ ఎరువులు లేదా పురుగుమందులు అనుమతించబడవు. తోటల పెంపకంలో చక్రం స్థిరంగా ఉండేలా ప్రతిదీ సహజంగా ఉండాలి. ఆహారం, కూరగాయలు లేదా పండ్లపై సేంద్రీయ మరియు సహజ లేబుల్‌లను కూడా వేరు చేయండి. సహజమైనది అంటే ఆహారంలో అదనపు కలరింగ్, ఫ్లేవర్ లేదా ప్రిజర్వేటివ్‌లు ఉండవు. కాబట్టి, ఇది ఉత్పత్తి చేయడానికి ఉపయోగించే పద్ధతి లేదా పదార్థాన్ని సూచించదు.
హైడ్రోపోనికల్‌గా సాగు చేయబడిన మొక్కల రకాలు
సాంప్రదాయకంగా పండించే కూరగాయల కంటే హైడ్రోపోనిక్ కూరగాయల పోషకాహారం ఎక్కువగా ఉంటుందని పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, ఏ రకమైన కూరగాయలను హైడ్రోపోనికల్‌గా పండించవచ్చనే దాని గురించి మరింత తెలుసుకోవడంలో తప్పు లేదు. హైడ్రోపోనికల్‌గా పండించడానికి అనువైన కూరగాయల రకాలు ఇవి:
- పాలకూర
- బీన్స్
- బ్రోకలీ
- కాలే
- సెలెరీ
- దోసకాయ
- ఆవపిండి
- పారే
- పక్కోయ్
- కైలాన్
- ఆకుపచ్చ పాలకూర
పైన పేర్కొన్న ప్రతి రకమైన పచ్చి కూరగాయలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకుంటే చాలా మంచిది. మరొక సానుకూల విలువ, హైడ్రోపోనికల్‌గా పెరిగిన కూరగాయలు ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయబడతాయి మరియు సులభంగా దెబ్బతినవు. ముఖ్యంగా ఈ సమయంలో, వ్యవసాయ భూమి చాలా తక్కువగా ఉంది మరియు రైతుల సంఖ్య కూడా తగ్గింది. అంటే మొక్కలు లేదా కూరగాయల హైడ్రోపోనిక్ సాగుకు అవకాశాలు మరింత విస్తృతంగా ఉన్నాయి.
హైడ్రోపోనిక్ కూరగాయలను ఎలా పండించాలి
ఆక్వాకల్చర్ అనేది సులభమైన హైడ్రోపోనిక్ పద్ధతుల్లో ఒకటి. పోషకాలు అధికంగా ఉండే నీటిపై తేలియాడే స్టైరోఫోమ్‌పై మొక్కలు ఉంచబడతాయి. సాధారణంగా, ఈ వ్యవస్థకు అత్యంత అనుకూలమైన కూరగాయ వాటర్‌క్రెస్. మీరు అనుసరించే హైడ్రోపోనిక్ కూరగాయలను ఎలా పండించాలి.
సాధనాలు:- X-ACTO డ్రిల్ లేదా కత్తి (ఐచ్ఛికం)
- హైడ్రోపోనిక్ దీపం (ఐచ్ఛికం)
- గాలి రాయి మరియు పంపు
- నీటిని పట్టుకోవడానికి బకెట్ లేదా బేసిన్
- నీటి
- పొడి లేదా ద్రవ హైడ్రోపోనిక్ ఎరువులు
- స్టైరోఫోమ్ షీట్లు
- విత్తనాలు
- హైడ్రోపోనిక్ వెజిటబుల్ నెట్ పాట్
దశలు:1. ఒక సాధారణ సిరామరకాన్ని సృష్టించండి
ట్రిక్, నీరు మరియు ఎరువులతో ఒక బేసిన్ లేదా బకెట్ నింపండి. బకెట్ లేదా బేసిన్ తప్పనిసరిగా అపారదర్శకంగా ఉండాలి (స్పష్టంగా ఉండకూడదు లేదా చూడకూడదు). లోతు 30.5 సెం.మీ.
2. గాలి రాయిని ఉపయోగించి సిరామరకాన్ని ప్రసారం చేయండి.
నీటి రాయిని గుంటలో ఉంచండి. సిరామరక వెలుపల నుండి గాలి పంపుకి గాలి రాయిని కనెక్ట్ చేయండి. పంప్ గాలి రాయి ద్వారా గాలిని పుష్ చేస్తుంది మరియు చిన్న బుడగలు ఉత్పత్తి చేస్తుంది. లక్ష్యం, తద్వారా ఆక్సిజన్ నీటి ద్వారా పంపబడుతుంది.
3. మొక్కలు కోసం ఒక ఫ్లోట్ సిద్ధం
సిరామరకంలో సరిపోయేలా స్టైరోఫోమ్ షీట్‌ను కత్తిరించండి. హైడ్రోపోనిక్ ప్రత్యేక కుండ యొక్క వ్యాసం ప్రకారం స్టైరోఫోమ్‌లో రంధ్రం కత్తిరించండి, ఆపై కుండను స్టైరోఫోమ్ రంధ్రంలోకి చొప్పించండి. అప్పుడు నాటడం మీడియా మరియు విత్తనాలతో కుండ నింపండి. కొబ్బరి కాయ, పెర్లైట్ లేదా మట్టి బంతుల రూపంలో మీడియాను నాటడం.
4. దీపాలను సిద్ధం చేయండి
మీరు సహజ కాంతిని ఉపయోగిస్తే, మీరు ఈ దశను దాటవేయవచ్చు. కాకపోతే, పెరుగుతున్న మొక్కలపై లైట్లు అమర్చండి. ప్రకాశించే లైట్ బల్బును ఉపయోగించినప్పుడు, అది మొక్క నుండి 61 సెం.మీ. చాలా వేడిగా లేని LED మరియు ఫ్లోరోసెంట్ లైట్లను ఉపయోగిస్తుంటే, వాటిని మొక్క నుండి వరుసగా 15.3 cm మరియు 30.5 cm దూరంలో ఉంచండి.
SehatQ నుండి గమనికలు
నిజానికి, హైడ్రోపోనిక్ కూరగాయల ధర సంప్రదాయ కూరగాయల కంటే ఖరీదైనది. అయితే ఈ కూరగాయలకు మార్కెట్‌లో డిమాండ్ తగ్గడం లేదు, పెరుగుతోంది. అందుకే ఇప్పుడు ఎక్కువ మంది హైడ్రోపోనిక్ రైతులు తోటలను తెరవడం మరియు చాలా సమర్థవంతమైన హైడ్రోపోనిక్ పద్ధతులను ప్రయత్నించడం ప్రారంభించారు. సాంప్రదాయిక పద్ధతుల్లో వ్యవసాయం చేయాల్సిన అవసరం లేదు, ఉదాహరణకు, ఒకదాని తర్వాత ఒకటి, హైడ్రోపోనిక్ పద్ధతి మరింత సంక్షిప్తంగా మరియు ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. మీరు తినే కూరగాయలతో సంబంధం లేకుండా, అవి సాంప్రదాయకంగా, హైడ్రోపోనికల్‌గా లేదా సేంద్రీయంగా పండించినా, ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, ప్రతిరోజూ కూరగాయలు తినడం ఎంత ముఖ్యమో, తినడానికి సమయం వచ్చిన ప్రతిసారీ. మీరు ఇతర కూరగాయల ప్రయోజనాల గురించి మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటే, దయచేసి మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి
HealthyQ కుటుంబ ఆరోగ్య యాప్ . ఇప్పుడే డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి
యాప్ స్టోర్ మరియు గూగుల్ ప్లే .
